Кто такой Абимаэль Джозеф?
Бразильский футболист Малком официально перешел их петербургского «Зенита» в саудовский «Аль-Хиляль». Вместе с игроком из России уезжает и его личный шеф-повар по имени Абимаэль Джозеф. С 2019 года он кормил всех футболистов из команды из Латинской Америки и не позволял им забыть вкус любимых домашних блюд. Рассказываем, как он познакомился с Малкомом и почему в «Зените» точно будут скучать по кулинарному виртуозу.
Как стал поваром?
Абимаэль Джозеф родился в Кампинасе, в штате Сан-Паулу. Готовить стал учиться в 14 лет под влиянием бабушки Кларис Антонии де Камарго. Она всегда говорила, что парень никогда не пропадет, не двинет в бандиты и не станет ночевать на улицах, если будет уметь вкусно готовить и красиво подавать блюда. Юный Абимаэль к совету прислушался и пошел в кулинарию.
Поначалу Джозеф подрабатывал в скромных заведениях на родине, но понял, что хотел бы научиться поварскому искусству у лучших мастеров планеты. Для этого он переехал в Италию, где и начал профессиональную карьеру, это было в 1999 году. Абимаэль поселился в Милане, там он работал в нескольких ресторанах и оттачивал необходимые навыки. Затем Джозеф отправился в Париж и освоил тонкости французской кухни.
Талантливый парень довольно быстро дослужился до шеф-повара и получил доступ к звездным посетителям. Среди его «трофейных гостей» актер популярного сериала «Криминалисты: Расследование на месте преступления» и влиятельный итальянский бизнесмен Томми Чиабра.
Но больше всего Абимаэль гордится, что в 2015 году готовил для бывшего президента Франции Николя Саркози. Джозеф обслуживал Саркози на официальном мероприятии в Монпелье, где политику настолько понравилась вырезка в малиновом соусе, что он даже прислал открытку с благодарностями Абимаэлю. В письме Николя Саркози пожелал повару и его семье здоровья и поблагодарил за невероятно вкусный ужин.
Друзья, хотел бы поделиться с вами еще одним моментом в моей жизни. Может показаться, что ничего особенного, но для моей работы это очень важно. Когда я открыл электронную почту на прошлой неделе, я думал, что это вирус. Но наткнулся на это сообщение от господина Николя Саркози. Это бесценно. Спасибо, Господи, за этот подарок
Абимаэль Джозеф
Как познакомился с Малкомом?
В 2016 году Малком зажигал в «Бордо», где, судя по всему, и познакомился со знаменитым шеф-поваром. К тому моменту Абимаэль уже несколько раз готовил для звезд сборной Бразилии и лично был знаком с многими известными футболистами.
Джозеф и Малком очень быстро нашли общий язык и подружились. Кстати, сам Малком признался, что шеф-повар для него — крайняя необходимость.
У меня появился личный повар: это не прихоть, а необходимость, потому что я совершенно не умею готовить. Если вы хотите спалить дом за кухонной плитой, зовите меня.
Малком
В 2018 году вингер предложил Абимаэлю переехать вместе с ним в Испанию и готовить для него, пока он будет выступать за «Барселону». Шеф-повар с радостью согласился. А через год согласился еще на один переезд – в Россию.
Теперь друзей ждет еще одно совместное приключение, ведь Джозеф будет сопровождать игрока и в Саудовской Аравии. Малком и его повар уже попрощались со всеми латиноамериканцами из «Зенита», и шеф написал трогательное послание:
Эти ребята хорошо пошумели. Санкт-Петербург уже никогда не будет прежним
Абимаэль Джозеф
Абимаэль очень близок к семье Малкома. Они частенько готовят вместе, а футболист даже приглашает повара отпраздновать трофеи прямо на поле. В одном из постов в соцсетях бразильский шеф назвал Малкома «золотым мальчиком с уникальным сердцем и предопределенным самим Богом».
У Джозефа есть дочь от первого брака, девушка живет в Бразилии, и отец иногда ее навещает. А сам Абимаэль сейчас встречается с возлюбленной из Парижа – отсюда так много фотографий из французской столицы в его профиле.
А еще звездный шеф-повар регулярно помогает беднякам из родного города. Он организовывает благотворительные вечера в Кампинасе, приглашает туда знаменитостей и известных футболистов. Они собирают продуктовые корзины и одежду для бездомных.
ФИФА начала расследование из-за повара-мема. Почему Salt Bae взбесил фанатов?
Малком уедет в Саудовскую Аравию за 60 млн евро. Но «Зенит» получит не все деньги
(Фото: соцсети Абимаэля Джозефа)